Cantine Aperte in Vendemmia 2025 – Aminea

DATA 21-28 Settembre 5-12 Ottobre PROGRAMMA Ore 10.00 Benvenuto in cantina Accoglienza con la merenda del vignaiolo accompagnata dalla nostra bollicina Donna Francè Vestizione da contadino Indossa il grembiule, stringi il foulard, e preparati a vivere la vendemmia come una volta! Raccolta e campionamento delle uve, guidata dai vignaioli della tenuta Pigiatura delle uve con i piedi nei tini a ritmo della Tarantella montemaranese Pranzo Pranzo in cantina con degustazione dell’Irpinia Rosato DOC e Irpinia Campi Taurasini DOC Antipasto: Selezione di salumi, formaggi tipici e sfizi caldi dello chef Primo: Maccaronara al sugo con spolverata di ricotta salata Secondo: Arrosto di coppa al Fiano con porcini e patate Dolce: Calzoncelli ripieni di confettura d’uva Laboratorio di confettura – Mani in mosto” Prepara la tua confettura con uva Aglianico e porta a casa un vasetto come ricordo dolce e genuino della tua giornata in cantina. Visita guidata della cantina e della bottaia con descrizione dell’intero processo produttivo COSTO €40 adulti (include pranzo, degustazione e laboratorio); €25 bambini (con menu dedicato e attività semplificate) €25 bambini